FESTIVAL DE GORDICES!

Nas férias, uma boa dica para passar o tempo é cozinhar,eu, por exemplo, amo, amo, amo cozinhar!Se você também gosta, mostre a galera o quanto é prendada:#FICADICA ABAIXO:

CUPCAKE

INGREDIENTES:1 xícara(chá) de açucar,1 xícara(chá) de manteiga em temperatura ambiente,1 e 1/4 xícara(chá) de farinha de trigo,2 colheres(chá) de fermento em pó químico,3 ovos em temperatura ambiente,4 colheres(sopa) de chocolate em pó,1 colher(chá) de essência de baunilha,confeitos para decorar.

COBERTURA:1/2 xícara(chá) de manteiga em temperatura ambiente,1 colher(sopa) de emulsificante,2 colheres(sopa) de suco de limão,1 lata de leite condensado.

MODO DE PREPARO:Na batedeira bata a açucar e a manteiga até ficar cremoso.Adicone a farinha,o fermento, os ovos,o chocolate e a essência de baunilha e continue batendo até ficar homogêneo.Distribua forminhas de papel dentro de formas de cupcakes e despeje a porção da massa um pouquinho menos do que a metade.Arruma em uma forma grande e leve ao forno médio, préaquecido, por 15 minutos.

CORBETURA:Na batedeira, bata a manteiga, o emulsificante e o suco de limão, e sem parar de bater coloque o leite condensado em fio, até ficar firme.Desenforme os bolinhos,coloque a cobertura em um saco de confeiteiro,cubra-os e decore-os do seu estilo.

ESPERA AÊ, O QUE É EMULSIFICANTE?



Emulsificante geralmente é um produto químico que não contém glúten em sua composição,ele é usado para dar volume em sorvetes e outros produtos alimenticios , seria como se fosse uma "gordura". Vc pode comprar em lojas que vendem produtos para festa como chocolates , balas e etc. Quando compramos coisas industrializadas como ovo de pascoa , massa pronta de bolo , iorgutes e muitos outros alimentos contém o emulsificantes em grande maioria desse produtos . Espero poder ter esclarecido um pouco .

Espero que gostem e se depois vocês forem tentarem fazer, me falem qual foi o resultado.É então tá, beijinhos rebelde e até mais!\o/